В этом году День работников пищевой и перерабатывающей промышленности выпадает на 17 октября. Праздник проходит на официальном уровне 55-й раз. Он был учрежден в 1966 году Указом Президиума Верховного Совета СССР. Советская традиция чествования работников пищевой промышленности сохранилась в России до наших дней.

7654

В Пугачеве на предприятиях пищевой промышленности заняты более 500 человек. Основная часть работников этой отрасли занята в производстве молочной продукции, которое представлена двумя крупными в масштабах нашего района организациями.

Одно из наиболее развивающих предприятий не только в Пугачевском районе, но и в Саратовской области – ООО «Пугачевские молочные продукты», на котором производят: сухое обезжиренное молоко 1,5% жирности, сухое цельное молоко 26% жирности, сыворотка сухая подсырная деминерализованная, сливки сухие, масло сливочное «Крестьянское» 72,5% жирности, масло сливочное «Традиционное» 82,5% жирности, бутербродное 62%, масло шоколадное в промышленной и потребительской упаковках. Для оптовых поставок выпускают продукт молочный составной сухой «Пугачевский» 26% жирности и продукт молочный составной сухой «Пугачевский» 1,5% жирности. Выпускаемая продукция имеет экологически чистые качественные показатели и не содержит растительных жиров, искусственных добавок, генетически модифицированных продуктов. В целях сокращения издержек производства и увеличения производственных мощностей в октябре 2020г. на предприятии реализован  первый этап инвестиционного проекта по модернизации производства по сушке молока. Приобретено и введено в эксплуатацию новое оборудование для приемки, охлаждения и сушки молока. Сумма вложенных инвестиций в производство 66,6 млн. руб. С начала 2021 г. реализуется второй этап этого проекта с инвестициями в сумме 80,0 млн. руб. Приобретено новое оборудование для реконструкции сушки молока, вакуумные установки и модули теплообменники. На предприятии работают 175 человек. На всероссийской сельскохозяйственной выставке в столице продукция пугачевского завода не раз получала золотые медали.

ООО «СПСК Возрождение», работающее под брендом «Русский Продукт» является одним из ведущих пищевых предприятий Пугачевского района по переработке молока и выпуску готовой молочной продукции. Широкий ассортимент не может не радовать потребителя: молоко, кисломолочная продукция, сливочное масло, сметана, творог. Вся продукция имеет декларации о соответствии. На предприятии реализуется инвестиционный проект «Модернизация оборудования и реконструкция завода по производству молочной продукции ТМ «Русский продукт»». Общий объем инвестиций составит 170 млн. руб.

Приобретено и установлено новое оборудование для приемки молока с современными счетчиками, теплообменные аппараты большой мощности, льдоаккумуляторы, компрессорное оборудование. Проводится реконструкция производственных, складских помещений. Введены в эксплуатацию одна низкотемпературная, две среднетемпературные камеры. Введена в эксплуатацию новая котельная.

Планируется закупка, установка  емкостей для приемки и хранения молока, пастеризационной установки, сепаратор сливкоотделитель, сепаратор ВЖС, гомогенизатор.

ИП Гордеева И. Е. занимается производством кондитерских изделий недлительного хранения, выпечкой хлебобулочных изделий. Производство является динамично развивающимся. Причём не только в сторону увеличения объёмов выпускаемой продукции, а и в сторону повышения качества продукции. Постоянное обновление ассортимента стало нормой.  Сети кондитерских «Малина» есть в Саратове, Энгельсе, Пугачеве, Балаково, Вольске и даже в Москве. Производственный цех в Пугачеве занимает около 2000 кв. м. Продукция реализуется в фирменных кондитерских «Пугачевские тортики» и в сети кондитерских «Малина». Объем производства товарной продукции увеличивается с каждым годом. Ассортимент продукции: торты, пирожные, рулеты, выпечка, пироги, хлеб.

Признание жителей Пугачева получила хлебобулочная продукция предприятия «Хлеб-соль». Здесь разнообразят ассортимент и производят, например, хлеб с добавлением семян подсолнечника, натуральных отрубей, лука, чеснока.

ИП Стройков В.С.  занимается производством яиц и производством пшена и круп. Основной вид деятельности ИП Бадикова Т. В. – производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Дополнительный – производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.

С 1998 года на основе восстановленного и расширенного кондитерского цеха осуществляет деятельность ИП Сгибнева Е.И. Хлеб, пирожные, торты и прочие кондитерские изделия давно и по праву пользуются большим спросом у пугачевцев и гостей города.  На предприятии трудится 21 человек.

ИП Ольхова В. П. занимается производством хлеба и хлебобулочных изделий, ИП Саакян А. Д. так же печет хлеб.

Более 15 лет ИП Курятников П.А. трудится на ниве переработки рыбы (соленая, копченая) и мяса (колбаса) на давальческом сырье. Розничная реализация осуществляется в специализированном магазине «Провиант», где также имеется в продаже свежая и замороженная рыба.  

ИП Гололобов Б.А. занимается оказанием услуг населению по переработке мяса, в том числе производством колбасных изделий. За 6 месяцев  2021г. произвели 6 тонн.

В ООО «ТрансГрупп» под руководством Колыга П.Н. образовано крупяное производство, а также  здесь производят ржаную муку. ООО «Мельсервис» производит ржаную муку.

В ООО «Мукомол Поволжья» производят ржаную и пшеничную муку. Так же делают ржаную муку в КФХ Ханин С.А.

Практически все представленные предприятия обеспечивают объекты социальной сферы качественными и дешёвыми продуктами питания. Они поставляют свои товары в детские сады и школы района, на прилавки местных магазинов.

В этот праздничный день хочется поздравить всех работников пищевой и перерабатывающей промышленности района, пожелать им работы без забот, развития бизнеса, первоклассного сырья, а также счастья в личной жизни, успехов в работе, крепкого здоровья и всех благ!

О. М. Путина, заместитель главы администрации по экономическому развитию