серебристый карась

В своих очерках об истории края «Поволжье в XV-XVI веках» историк Г.И. Перетяткович писал: «Реки изобиловали рыбой. В Иргизе водились сомы, судаки, сазаны, лещи, щуки, язи, голавли». Рыбачили на Иргизе всегда, рыбачат и сейчас. Официально за сезон местные промысловые рыбаки добывают около 102 тонн рыбы. Продают ее, как правило, на кооперативном рынке. Больше всего сейчас в Иргизе серебристого карася. У непосвященных граждан он проходит под названием буффало. Это ошибка. Настоящий буффало в Иргизе имеется, но в небольшом количестве. Это рыба американских водоемов. В Иргиз была выпущена 15 лет назад из рыбопитомника.
Серебристый карась – искусственно выведенная порода. В Заволжских водоемах серебристый карась прижился и сейчас доминирует над всеми остальными видами и семействами. Он бьет икру четыре раза в год, в то время как остальные рыбы нерестятся только раз в году.
Ценных пород рыбы становится меньше. Во-первых, из-за того, что серебристый карась поедает икру других рыб. Во-вторых, сулакская плотина не позволяет рыбе из Волги подниматься на нерест вверх по Иргизу.