Производители молочной продукции в стране бьют тревогу. По их словам, себестоимость всего технологического процесса за год выросла на 18%.

7654

«Доходность производства и переработки молока последние годы была очень неплохая — из-за импортозамещения, слабого рубля. Сейчас ситуация серьезно меняется. Выросли все составляющие затраты — корма, удобрения, дизтопливо, критический рост по кормам», — сообщил гендиректор «Союзмолока» Артем Белов.

При этом, по его словам, упала доходность производства. Так, при выручке индустрии более триллиона рублей годовая прибыль составляет лишь порядка 35 миллиардов рублей.

Аналогичная ситуация складывается и в переработке молока, где рост себестоимости отмечается на уровне 6-8%, и цена на рынке не покрывает это удорожание.

По данным специалистов, в центральных регионах России, в том числе, в Поволжье, отмечается дефицит сырого молока. Также снижение объемов производства отмечается в Екатеринбурге, Алтайском крае и Краснодаре.

1kommunist.ru