С прилавков российских магазинов со следующего года исчезнет поваренная соль, сообщают 10 сентября «Известия» со ссылкой на исполнительного директора ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова.

578

Отмечается, что с 1 сентября в России вступил в силу новый ГОСТ, согласно которому исключается слово «поваренная», поскольку этот термин фактически не является характеристикой продукта и искажает смысл его названия.

«Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки», — сказал Востриков.

Вместо старого названия на упаковке будет написано «Соль пищевая». Производители уверены, что в связи с нововведением и изменением дизайна упаковки повышение стоимости продукта не произойдет.

 Как сообщало ИА REGNUM, учёные из Канады пришли к выводу, что умеренное употребление соли не оказывает негативного влияния на здоровье. Проблемы возникают у тех людей, которые употребляют более 12,5 граммов соли в день, что соответствует 2,5 чайным ложкам.

regnum.ru