Саратов вырвался в лидеры по темпам роста цен на молоко. С января 2018 года по январь 2019 года в нашем городе оно подорожало на 25 процентов (69,17 рубля за литр против 92,54 рубля соответственно), – сообщает пресс-служба оператора фискальных данных «Такском».

757

Анализ продаж молока проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных (более 11 миллиардов кассовых чеков) с подключенных к «Такском» касс. В среднем по России стоимость молока за год увеличилась на 5 процентов – до 55 рублей за литр. «Больше всего цены поднялись в Волгограде (12 процентов), Екатеринбурге (12 процентов), Краснодаре (24 процента), Омске (13 процентов), Саратове (25 процентов), Тюмени (24 процента) и Уфе (18 процентов)», – говорится в пресс-релизе. Минимально молоко подорожало в Воронеже (1 процент), Красноярске (2 процента), Перми и Ростове-на-Дону (по 4 процента).

При этом снижение стоимости продукта отмечено в Санкт-Петербурге (-4 процента), Казани (-3 процента), Самаре и Челябинске (-1 процент). «Чаще всего в потребительской корзине оказывались такие торговые марки, как «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село зеленое», Parmalat, «Веселый молочник».

Самая экономически выгодная для производителей тара для розничной продажи молока – литровая пластиковая бутылка. Поэтому молоко в ПЭТ-таре преобладает на холодильных витринах супермаркетов, а значит, и в корзинах покупателей. Мягкий пакет и картон занимают второе место по популярности.

По объему после литровой тары предпочитают объем 930 миллилитров, затем – 500 миллилитров. По степени жирности лидировало 4,5-процентное молоко, на втором месте продукт с жирностью 2,5 процента, на третьем – с 3,2 процента», – отмечается в сообщении.

www.medialeaks64.com